La crème pâtissière (crema pasticcera) est l'ingrédient principal de la pâtisserie italienne. Voyons quels sont les ingrédients dont nous avons besoin: 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 oeuf Zeste de citron; 1 tasse de lait. Pour la crème, nous n'avons besoin que du jaune. Séparez-le de la protéine et mettez-le dans une petite casserole.
Catégorie: Recettes de desserts italiens
L'Italie est l'un des plus anciens et des plus beaux pays du monde. Il offre à de nombreux touristes un climat doux et des paysages magnifiques, des œuvres de grands maîtres et une excellente cuisine italienne. Après tout, les Italiens sont devenus largement connus en dehors de leur pays en tant que gourmets et gourmands. Les desserts italiens incarnent à juste titre une sophistication de goût et une qualité toujours élevée.
Les tartelettes aux fraises des bois de Nemi sont un mets raffiné des touristes. De nombreux touristes russes qui visitent Rome se rendent dans des châteaux romains pour essayer ce dessert incroyable. Essayons de faire des tartelettes à la fraise. Voyons quels sont les ingrédients dont nous avons besoin: Pâte sablée (dérouler la pâte à l’avance, avant de la mettre au réfrigérateur); Crème pâtissière; Fraises (fraises ou autres baies); Sucre en poudre.
De la pâte brisée pâtes-frolla, vous pouvez cuisiner des tartes, des tartelettes ou des biscuits italiens. Voyons quels sont les ingrédients dont nous avons besoin: 500 grammes de farine; 4 oeufs 200 grammes de sucre en poudre; 250 grammes de beurre; Zeste de citron; Une pincée de sel Versez d'abord la farine dans un robot culinaire. Ajouter de l'huile, il devrait être froid.
Tiramisu est l'un des desserts italiens les plus célèbres au monde. Voyons quels sont les ingrédients dont nous avons besoin pour préparer le tiramisu selon la recette italienne classique à la maison: 200 grammes de biscuits Savoiardi; 60 grammes de sucre; Café (ajoutez du sucre au goût); 3 œufs (choisissez les œufs les plus frais!
La crème pâtissière (crema pasticcera) est l'ingrédient principal de la pâtisserie italienne. Voyons quels sont les ingrédients dont nous avons besoin: 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 oeuf Zeste de citron; 1 tasse de lait. Pour la crème, nous n'avons besoin que du jaune. Séparez-le de la protéine et mettez-le dans une petite casserole.